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Una corretta alimentazione e’ indispensabile per prevenire i tumori ma e’ anche un elemento essenziale durante il percorso di cura. Nel team multidisciplinare che si occupa di pazienti affetti da tumore al pancreas, non puo’ mancare la figura del nutrizionista. Il pancreas produce enzimi digestivi  e aiuta  a mantenere il giusto livello di zuccheri nel sangue. Per questi motivi, l’alimentazione diventa una parte fondamentale della cura del paziente. Riportiamo qui di seguito un opuscolo informativo su consigli alimentari per prevenire il tumore, quindi per soggetti sani, ma anche per individui affetti da tumore al pancreas. Questo progetto e’ stato ideato e sviluppato dalla DOTT.SSA GIANCARLA MONTICELLI, biologa nutrizionista a supporto dell’ASSOCIAZIONE OLTRE LA RICERCA di Rimini. Questo libretto ha e scopi principali:
• Illustrare sinteticamente i principi di una corretta alimentazione per cercare di prevenire l’insorgenza di tumori e altri problemi di salute
• Fornire consigli e raccomandazioni per adeguare la dieta dopo una diagnosi di tumore e durante la chemioterapia, soprattutto in presenza di disturbi che si accompagnano a queste situazioni
• Consigliare delle ricette facili da realizzare per pazienti e familiari.

Qui di seguito e’ possibile scaricare il libretto informativo: Consigli alimentari per malati oncologici

 

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